Grüne Bohnen mit Paprikahähnchen

Grüne Bohnen hatte ich bisher noch nicht in meiner Rezepte-Sammlung. Deswegen wird es heute mal Zeit! Grüne Bohnen liefern viele wertvolle Inhaltsstoffe. Sie enthalten die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink und liefern außerdem viele Ballaststoffe. Damit aber genug Theorie, jetzt wird gekocht.

Die Zutaten (für 2 Portionen)

  • Exquisa Frischkäse „Paprika“
  • 10 Cocktailtomaten
  • 400 g Hähnchenfleisch
  • 500 g frische Bohnen oder Bohnen aus der Dose

Die Zubereitung

Da ich grüne Bohnen aus der Dose genutzt habe, werde ich auch nur diesen Zubereitungsweg erläutern. Ansonsten könnte ihr einfach mal „Grüne Bohnen kochen“ googlen.

  1. Einen Topf mit Salzwasser aufsetzten und zum Kochen bringen.
  2. Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
  3. Das Hähnchenfleisch in die Pfanne geben und anbraten. Ich habe das Fleisch dann noch mit Salz, Pfeffer und Oregano gewürzt.
  4. Nun in den kochenden Topf die Grünen Bohnen wenige Minuten hinzugeben und kochen lassen bzw. warmwerden lassen.
  5. In die Pfanne nun den Exquisa hinzugeben und gut verrühren.
  6. Die Cocktailtomaten schneiden und ebenfalls in die Pfanne hinzugeben.
  7. Das Wasser aus dem Topf abgießen und in den Topf mit Bohnen ein wenig Butter oder Margarine hinzugeben und umrühren.
  8. Fertig.

Ein wirklich schnelles und einfaches Gericht. Ich hatte leider keinen Schafskäse zuhause. Das wäre allerdings für euch eine kleine Anregung es mit zusätzlichem Schafskäse oder Mozzarella auszuprobieren. Viel Spaß beim Kochen, eure Lou.

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About Lou

Louisa Dellert. Neugierig, abenteuerlustig und sehr emotional. Wie das mit Nachhaltigkeit, Politik und Selbstliebe zusammenpasst? Manchmal weiß ich das auch nicht so genau. Aber lest selbst! Viel Spaß auf meinem Blog

17 Comments

  1. Lou Gabi sagt:

    Lecker! Nehm ich. Einmal nach Hamburg bitte 🙂

  2. Lou Jazz sagt:

    Ich liebe deine Rezepte, weil sie so ehrlich sind. Welcher andere Fitness Block, außer dir, würde zugeben, dass er/sie Butter benutzt. Top! ????????

  3. Lou fit_trio sagt:

    Was gut schmeckt, darf nicht verheimlicht werden 🙂

  4. Lou fit_trio sagt:

    Bald kein Problem mehr haha LG 🙂

  5. Lou Kathleen sagt:

    So einfach und so lecker 🙂 Danke für das Rezept.

    Liebe Grüße
    Kathleen von http://kathleensdream.blogspot.de/ ?

  6. Lou Leonie sagt:

    Uuuuh das werde ich direkt mal ausprobieren!!! Danke, liebe Lou! 🙂

  7. Lou Angel1812 sagt:

    Heute auch mal ausprobiert habe allerdings natürlich die Bohnen vergessen 😀 schmeckt auxh sehr gut mit gnochi bzw Spätzle 🙂

  8. Lou Luisa sagt:

    Habe es gerade ausprobiert! Sehr lecker und schnell gemacht 🙂 Danke für die Inspiration

  9. Lou fit_trio sagt:

    Das freut mich zu lesen liebe Luisa 🙂

  10. Lou Tanja sagt:

    Das Rezept ist echt super und geht auch echt schnell!
    Allgemein finde ich den Blog echt toll! ?
    Liebe Grüße
    Tanja

  11. Lou Laura sagt:

    Hab es gerade gekocht.
    Ich bin eigentlich kein Bohnenfan und mag nicht so gerne Paprikafrischkäse, aber es klang interessant und ich musste es probieren. Und ich muss sagen es schmeckt sehr gut und ich werde es ab jetzt öfter kochen ! 🙂

  12. Lou fit_trio sagt:

    Das freut mich ehrlich zu lesen 🙂

  13. Lou Linda sagt:

    Es schmeckt soooo lecker. Bin froh, dass wir es sofort für zwei Tage gekocht haben. Tolle Kreation Lou ????

  14. Lou Susi sagt:

    Sieht super lecker aus. Hast du vielleicht eine Idee, was man anstatt Fleisch nehmen könnte für arme Studenten? 🙂

  15. Lou Nicole sagt:

    ich hab das Ganze mit viel Gemüse gemacht. Aubergine,Möhren,Zuchini 🙂 So, dass am Ende ca 400gr gemüse anstelle von Hähnchen dabei rumkamen, ganz einfach

  16. Lou Hanna sagt:

    Super leckeres Rezept. Meinen Eltern hat es auch sehr gut geschmeckt. Danke für deine tollen und einfachen Rezepte :*

  17. Lou Lara sagt:

    Gerade für morgen vorgekocht?
    Ich finde die Seite super, sie würde mir empfohlen um einfach mal durch zu stöbern ??
    Freu mich morgen auf mein Abendessen bevor es dann zum Sport geht ?
    Lg

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